一直以来，我国的生鲜食品电商平台，对国外进口生鲜食品的依存度都很高。2017年，中国进口美国大樱桃300万箱，进口华盛顿州苹果2.9万吨，平均每吨价格为1539美元，均位列进口额第一。

据相关机构统计，2016年我国鲜果进口440.5吨，年度进口总金额为58.57亿美元。而到2020年，我国水果市场消费容量将达3万亿元。

如今，贸易战一定会影响到生鲜电商平台商品的布局，一定会加大国内产品的投入力度，这正是立品牌、扬名气的时候。短时期内避开了很多知名进口品牌，也是赢得消费者“芳心”的好机会。

以苹果为例，我国是苹果最大生产国，沿着北纬37度，从山东烟台一路向西，还有山西、陕西、甘肃、新疆等优质苹果产区。我们还有烟台和甘肃等地的优质大樱桃。还有褚橙，更有赣南脐橙、云南冰糖橙、秭归脐橙等。论口感和品质，国产水果有足够的竞争力。

目前，生鲜食品电商平台的进口货比例一般在50%以上，而在三年前，这个比例甚至高达80%。进口比例之所以缩减，主要原因是，国内生鲜食品供应商品质意识的增强和供应链能力的提升。

“好吃”的背后是品质的稳定，而“稳定”背后是生产基地规模化、标准化和科技化的结果。这恰恰是我国生鲜水果的竞争弱势，我国并不是生产不出好水果，是缺少稳定可靠的规模生产和供应保障。

采用塑料折叠果蔬筐，装载瓜果、蔬菜，可以实现带托运输，提高装载效率，缩短周转的时间，过程中不翻箱、不倒筐，可以降低生鲜果蔬在运输、搬运过程中的腐损率，到消费者手中的瓜果蔬菜就更加新鲜、更加安全，这同时也有利于降低物流运输成本，提高经济效益，助力生鲜电商在“弯道超车”。

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